Chị em đi chợ nên bỏ qua ngay miếng thịt bò nếu quan sát và nhấn tay phát hiện ra điều này

• Mẹ đảm ở Hải Phòng san sớt kinh nghiệm giúp chị em thị thành chọn được mực ống tươi ngon như dân biển Đọc ngay

Thịt bò là loại thực phẩm được nhiều gia đình Việt Sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Do chế biến được nhiều món ăn đa dạng khác nhau nên được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, trên thị trường hiện thời cũng không ít các sản phẩm thịt bò kém chất lượng, thịt bò bị bơm nước.

Nếu mua phải mặt này sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Thậm chí, các hàm lượng dinh dưỡng của thịt cũng đã bị thay đổi do bị phá tổ chức cấu trúc cơ thịt. Nên dù có tiêu thụ vào thân cũng không còn chất dinh dưỡng.

Những miếng thịt bò bị ngâm tẩm hóa chất, bơm nước hay để đông lạnh nhiều ngày sẽ không còn chất dinh dưỡng, là nguyên do sinh ra bệnh tật cho thân thể con người.

Mỗi con bò sau khi được bơm nước sẽ tăng từ 20 - 30% trọng lượng thịt. Điều này giúp các tiểu thương thu lợi bất chính từ người tiêu dùng. chẳng những thế, các nguồn nước bơm vào thân con bò đều là nước chưa được kiểm chứng là đạt vệ sinh, hoặc lấy trực tiếp tại các giếng trong lò mổ có khả năng nhiễm vi sinh rất cao. Đặc biệt với những ai thích ăn những món bò tái.

Chính bởi thế, để bảo vệ sức khỏe của bản thân và cả gia đình, chị em có thể dùng thị giác và xúc giác để nhận biết miếng thịt bò có phải là tươi ngon hay không.

Sử dụng mắt

Màu sắc của miếng thịt bò tươi phải đỏ tươi (không phải đỏ sậm), tươi bóng, thớ thịt nhỏ, có ánh màu vàng.

Còn với những miếng thịt lợn có màu sắc không đều, màu đỏ tươi không thiên nhiên thì bạn nên rà soát thêm bằng tay.

Nếu miếng thịt bị bơm nước sẽ ướt, nhớt hơn. Còn miếng thịt bò không bị bơm nước khi nhìn sẽ thấy khá khô, những phần xúc tiếp với không khí sẽ bị se lại. Nếu là mùa hè, miếng thịt bò chỉ để khoảng 15 phút mà chưa cắt thì sẽ se lại. Đó mới là thịt ngon.

Còn với những miếng thịt bò bị bảo quản đông lạnh nhiều ngày thì phần bên ngoài tiếp xúc với không khí sẽ có màu tái.

Sử dụng tay

Dùng ngón tay của bạn ấn vào miếng thịt, nếu cảm thấy không dẻo, sờ vào thịt lạnh, không có độ đàn hồi hoặc đàn hồi kém thì đó là miếng thịt bò không ngon.

Khi xắt thịt thì miếng thịt không dính với nhau, lúc nấu thì thịt co lại, chảy nhiều nước, thịt ngót hơn so với thường nhật.

ngoại giả, khi thái thấy rỉ nhiều nước thì có thể là do con vật được nuôi bằng nhiều chất tăng trọng nên thịt của chúng giữ nước. Khi nấu cũng sẽ chảy nhiều nước, thịt ngót hơn so với thường nhật.

Tuy nhiên, nhiều tiểu thương và chủ lò có thể bơm nước trước khi giết mổ từ 6 đến 8 tiếng, hay giết ngay sau khi bơm nước nên nhiều chị em khá khó để nhận biết khi mua bò tại các khu chợ dân sinh. do vậy, tốt nhất là chị em nên tuyển lựa mua thịt bò ở những nơi phân phối uy tín, mua của người quen và có dấu của đơn vị thú y.

Cập nhật giá thịt bò theo bộ phận để chị em tham khảo.

Ông Tập lần đầu tới tâm dịch Vũ Hán

Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đến thăm Vũ Hán, thủ phủ tỉnh Hồ Bắc, để "kiểm tra công tác phòng chống dịch bệnh" trong khu vực và thăm hỏi các nhân viên y tế tuyến đầu, chỉ huy quân đội, nhân viên cộng đồng, công an cũng như tình nguyện viên, bệnh nhân và người dân, theo truyền thông nhà nước Trung Quốc.

Đây là chuyến thăm đầu tiên của ông Tập tới Vũ Hán, nơi khởi phát Covid-19 từ tháng 12/2019. Thành phố 11 triệu dân này đã bị phong tỏa từ cuối tháng 1, sau khi nCoV được cho là xuất hiện tại một chợ buôn bán động vật hoang dã bất hợp pháp và làm bùng phát dịch bệnh.

Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đeo khẩu trang y tế màu xanh khi thăm Vũ Hán hôm nay. Ảnh: Xinhua .

Xinhua công bố một số bức ảnh cho thấy ông Tập thăm bệnh viện Hỏa Thần Sơn, một trong những bệnh viện được xây dựng nhanh chóng để điều trị cho lượng bệnh nhân quá lớn trong dịch bệnh. Ông Tập cũng trò chuyện với nhân viên y tế và một số quân nhân, tất cả đều đeo khẩu trang màu lam sáng. Một bức ảnh khác cho thấy ông Tập dường như trò chuyện với bệnh nhân thông qua video.

Chuyến thăm không báo trước của ông Tập diễn ra trong bối cảnh các biện pháp kiểm dịch quyết liệt ở Vũ Hán và phần còn lại của tỉnh Hồ Bắc dường như đã được đền đáp với số ca nhiễm mới giảm đáng kể trong những tuần gần đây.

Ủy ban Y tế Quốc gia Trung Quốc (NHC) hôm nay thông báo chỉ có 17 ca nhiễm mới ở Vũ Hán, trong khi hai ca còn lại ở Bắc Kinh và tỉnh Quảng Đông là những bệnh nhân trở về từ nước ngoài. Trung Quốc ghi nhận hơn 80.000 ca nhiễm, phần lớn ở Vũ Hán, trong đó gần 60.000 người đã được chữa khỏi.

Chính phủ Trung Quốc đã điều hàng nghìn nhân viên y tế cũng như thành lập các bệnh viện dã chiến ở Vũ Hán để đối phó dịch bệnh. Thành phố hôm nay đóng cửa hai bệnh viện dã chiến cuối cùng.

Chuyến thăm của Chủ tịch Trung Quốc là dấu hiệu cho thấy giới lãnh đạo Trung Quốc tin rằng một loạt các hạn chế hà khắc, bao gồm phong tỏa hàng trăm triệu người, đã kiểm soát được Covid-19. Tuy nhiên ngay cả khi số ca nhiễm mới giảm, Vũ Hán vẫn là nơi xuất hiện phần lớn các ca nhiễm mới. Bên cạnh đó, hơn 70% trong số 3.136 ca tử vong ở Trung Quốc đại lục cũng được ghi nhận tại thành phố này.

Ông Tập dường như trò chuyện với các bệnh nhân qua video khi thăm Vũ Hán hôm nay. Ảnh: Xinhua .

Trước chuyến thăm của ông Tập, Phó thủ tướng Tôn Xuân Lan đã đến Vũ Hán để thị sát hoạt động của một ủy ban có nhiệm vụ chăm sóc người dân trong thời gian tòa nhà bị phong tỏa. Khi bà Tôn và một nhóm quan chức đi dọc sân chung cư, người dân ở các tầng đã la hét phản đối qua cửa sổ.

Nhiều người dân phàn nàn rằng họ không nhận được sự hỗ trợ cần thiết, trong khi các nhân viên cộng đồng cho hay họ bị quá tải. Nhiều người dân đã sống nhờ vào dịch vụ mua hàng trực tuyến theo nhóm suốt hai tháng nay. Các siêu thị cấp tập đáp ứng nhu cầu hàng hóa, nhưng một số người không hài lòng với giá cả và chất lượng của thực phẩm mà họ đặt mua theo nhóm. Bà Tôn đã ngay lập tức tổ chức một cuộc họp để giải quyết những bức xúc của người dân. Các trợ lý của bà được yêu cầu đến hỏi thăm từng hộ gia đình trong khu chung cư.

Ông Tập hồi tháng 2 tới thị sát công tác phòng chống và kiểm soát Covid-19 tại một trung tâm y tế ở quận Triều Dương, thủ đô Bắc Kinh. Đó là lần xuất hiện công khai đầu tiên của ông Tập kể từ khi Covid-19 bùng phát. Việc ông vắng bóng trên các phương tiện truyền thông vào thời điểm đó khiến nhiều người ngạc nhiên, bởi lãnh đạo quốc gia phải là người đứng ở tuyến đầu mỗi khi có khủng hoảng.

Huyền Lê (Theo AFP, SCMP )

Cụ ông 75 tuổi ghi bàn trong trận ra mắt đội bóng mới, chỉ còn cách kỷ lục Guinness duy nhất một trận đấu nữa

Ezzeldin Bahader, cụ ông 75 tuổi người Ai Cập cách đây một tháng được đội bóng 6th October ký hợp đồng. Kể từ khi giấc mơ trở thành cầu thủ thành hiện thực, ông Bahader luyện tập không ngừng nghỉ. Hôm qua, ông chính thức có trận đấu đầu tiên với vai trò là một tiền đạo.

Bahader được tung vào sân ngay từ đầu, thi đấu trọn vẹn 90 phút chính thức trước đội bóng Genius. Khi bước vào những phút bù giờ, ông được đồng đội tin tưởng giao trọng trách đá phạt đền. Bahader không ngại ngùng bước lên và thực hiện thành công, qua đó ấn định tỉ số hòa 1-1.

Ông Bahader ra sân thi đấu đủ 90 phút và ghi 1 bàn thắng trong trận đầu tiên cho 6th October.

"Tôi đã trở thành cầu thủ lớn tuổi nhất ra sân thi đấu và ghi bàn thắng", ông Bahader chia sẻ với BBC. "Pha lập công đó là điều tôi chưa từng dám nghĩ tới, nhưng tôi đã làm được trong những giây phút cuối cùng".

Trận đấu đầu tiên của ông Bahader suýt chút nữa đã kết thúc một cách hoàn hảo nếu ông không dính chấn thương sau khi ghi bàn.

Ezzeldin Bahader sắp trở thành cầu thủ già nhất thế giới.

Kỷ lục cầu thủ già nhất từng ra sân thi đấu hiện tại thuộc về một cụ ông 73 tuổi người Israel, Isaak Hayik, từng làm thủ môn cho Ironi Or Yehuda vào tháng 4/2019. Ông Bahader cần ra sân một trận đấu nữa (theo tiêu chuẩn của Guiness là phải thi đấu đầy đủ 2 trận) để chính thức vượt qua người tiền nhiệm.

Được biết ông Bahader mơ làm cầu thủ chuyên nghiệp từ năm 6 tuổi. Niềm đam mê với trái bóng tròn của ông cứ hun đúc qua mỗi trận đấu trên đường phố. Đáng tiếc rằng hệ thống đào tạo bóng đá trẻ lúc đó tại Ai Cập chưa phát triển nên ông không được đào tạo chính quy.

Lớn lên, ông Bahader làm nhân viên tư vấn cho các công trình xây dựng dân dụng, sau đó là một chuyên gia canh tác đất. Dù phải vật lộn với cuộc sống nhưng ông không bao giờ từ bỏ giấc mơ.

Ông Bahader có 4 người con, 6 người cháu. Tất cả đều ủng hộ ông trở thành cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp.

Không hiểu mới "dao kéo" tiếp hay photoshop quá tay mà gương mặt Đức Phúc lại khác lạ thế này

Dù không tránh khỏi những ý kiến trái chiều nhưng  Đức Phúc  vẫn được xem là một ca phẫu thuật thẩm mỹ thành công trong showbiz Việt.

• Chuyện "đu trend" chui vào máy giặt chụp ảnh của Đức Phúc: Ảnh đăng lên thì ngầu đấy, nhưng quá trình thì khá... quằn quại

Từ ngày chỉnh sửa gương mặt, nam ca sĩ sinh năm 1996 ngày càng tự tin khoe nhan sắc hơn. Tuy nhiên, thời gian gần đây, Đức Phúc cùng cậu em thân thiết Erik thường xuyên bị nhận xét là giống nhau như "đúc cùng một khuôn", đặc biệt là chiếc cằm nhọn.

Mới đây, khi Đức Phúc đăng tải hình ảnh trên trang cá nhân, người hâm mộ của anh chàng cũng mất vài giây ngỡ ngàng khi thấy sự thay đổi trên gương mặt. Không những V-line mà xương hàm và cằm của Đức Phúc bị kéo dài đến bất thường, nhọn hoắt, cấu trúc xương mặt hoàn toàn khác biệt so với trước đây.

Sự thay đổi đến mức gây bối rối này có thể được giải thích bởi nhiều nguyên nhân. Có thể là do góc chụp từ dưới lên và ánh sáng khiến mặt Đức Phúc trông thon và V-line hơn. Cũng có thể là do anh chàng đã chỉnh ảnh hơi quá tay khiến gương mặt trông lạ lẫm. Một trường hợp nữa cũng không nằm ngoài khả năng xảy ra là Đức Phúc vừa "dao kéo" thêm lần nữa.

Hiện tại Đức Phúc vẫn chưa đưa ra lời giải thích gì về gương mặt khác lạ của mình.

Bắc Kinh khuyến cáo người nước ngoài hạn chế đi lại

"Người nước ngoài ở Bắc Kinh nên hạn chế đi lại không cấp thiết trong đợt bùng phát nCoV", Lý Huy, phó giám đốc Sở Ngoại vụ Bắc Kinh, phát biểu tại họp báo bữa nay ở thủ đô Trung Quốc.

Ông Lý nói thêm rằng chính quyền đô thị đang phải đối mặt với áp lực càng ngày càng tăng trong cuộc chiến chống Covid-19, do số ca nhiễm từ nước ngoài tăng.

Nhân viên an ninh mặc đồ bảo hộ kiểm tra thân nhiệt của hành khách tại lối vào một ga tàu điện ngầm ở Bắc Kinh hôm 27/1. Ảnh: AFP.

Tuyên bố được giới chức Bắc Kinh đưa ra trong bối cảnh Covid-19 đã hạ nhiệt ở Trung Quốc, khi số ca nhiễm mới liên tiếp giảm. Tuy nhiên, Trung Quốc gần đây ghi nhận nhiều trường hợp Hoa kiều hoặc người nước ngoài nhiễm nCoV khi tới nước này.

Bắc Kinh hồi cuối tháng 1 đã công bố tình trạng khẩn về sức khỏe cộng đồng, đồng thời cảnh báo du khách nước ngoài đến thủ đô Trung Quốc thực hiện nghiêm các biện pháp phòng ngừa, cộng tác với chính quyền tỉnh thành nhằm ngăn chặn sự lây lan của dịch bệnh.

Chính quyền Bắc Kinh lưu ý du khách nước ngoài đến thành phố phải "luôn cập nhật thông tin, thận trọng và kiếm sự trợ giúp nếu cần". Trang web chính thức của thị thành và các trương mục mạng từng lớp của Sở Y tế Bắc Kinh luôn cập nhật thông tin dịch bệnh, khuyên du khách tránh những nơi đông người, đeo khẩu trang và phải ít với chính quyền nếu từng đi đến "những khu vực có dịch bệnh nghiêm trọng". thành thị đã ghi nhận 422 ca nhiễm nCoV tính đến 6/3.

Covid-19 đã xuất hiện ở 109 quốc gia, vùng bờ cõi sau khi khởi phát ở Vũ Hán, thủ phủ tỉnh Hồ Bắc vào tháng 12/2019. Thế giới hiện ghi nhận hơn 110.000 ca nhiễm, hơn 3.800 ca tử vong và hơn 62.000 người phục hồi. Trung Quốc đại lục đến nay ghi nhận hơn 80.000 ca nhiễm và hơn 3.100 ca tử vong.

Mai Lâm (Theo Reuters )

Nóng: Vì COVID-19, Giải bóng đá hấp dẫn nhất nước Ý chính thức bị hoãn

Chính phủ nước Ý vừa ra thông tin chính thức về việc hoãn giải Vô địch quốc gia (Serie A) cùng mọi sân chơi thể thao lớn khác. Chưa dừng lại ở đó, cả thảy những sự kiện mang tính cộng đồng cũng bị cấm tổ chức, trường nhất thời đóng cửa cho đến ngày 3/4. quơ nước Ý sẽ "bế quan tỏa cảng", "nội bất xuất, ngoại bất nhập".

Đây là quyết định được dự đoán sẽ sớm được ban ra trong bối cảnh dịch Viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus Corona đang hoành hành tại quốc gia này.

Serie A chính thức tạm ngưng cho tới ngày 3/4.

Việc Serie A cùng mọi sự kiện thể thao khác tạm hoãn vô vận hạn không chỉ khiến bồ bóng đá Ý hụt hẫng mà còn ảnh hưởng đến sân chơi tầm cỡ châu lục như Champions League.

Nếu đúng lịch thi đấu ban sơ, ĐKVĐ Serie A, Juventus sẽ đối đầu với Lyon vào ngày 17/3 sắp tới trên sân Allianz. Giờ thì chưa rõ UEFA sẽ tổ chức trận đấu này như thế nào.

Trước khi bị hoãn, những trận đấu của Serie A buộc phải diễn ra trong sân đấu vắng bóng khán giả, điển hình là trận Juventus thắng 2-0 Inter Milan rạng sáng ngày 9/3 vừa rồi. Nhiều nguồn tin cho hay trước khi tiếng còi khai cuộc được cất lên, BTC buộc phải nghe ngóng tình hình thật kỹ càng để đảm bảo không bỏ lỡ bất kỳ thông báo nào của cơ quan chức năng về tình hình COVID-19.

Sẽ rất lâu nữa người ngưỡng mộ mới được tiếp chứng kiến Ronaldo thi đấu.

Sân bóng nước Ý vắng khán giả vì COVID-19.

Hiệp hội cầu thủ nước này cũng họp liên tiếp trong những ngày qua, cùng nhau lên kế hoạch sẽ biểu tình nếu Serie A không bị hoãn. Họ chưa kịp biểu tình thì chính phủ đã quyết định thay.

Sau khi Trung Quốc có dấu hiệu hạ nhiệt, Ý hiện tại là giang sơn bùng phát nhiều ca nhiễm mới COVID-19 nhất thế giới. Số người dính virus Corona tại giang sơn hình chiếc ủng sắp cán mốc 10.000 (hiện 9172), trong đó 463 người đã bỏ mạng.

Chính phủ nước này nên khuyến cáo người dân không nên đi ra đường, chỉ rời khỏi nhà nếu tính chất công việc nép và trong những trường hợp nguy cấp.