10 lựa chọn đơn giản giúp bạn khỏe mạnh & giảm cân nhanh

Nếu là giáo đồ ẩm thực , bạn cần biết cách lựa chọn thực phẩm một cách thông minh để luôn khỏe mạnh và giữ vóc dáng thon gọn. Sau đây là 10 lời khuyên hữu dụng dành cho bạn.

10 tuyển lựa thực phẩm giúp khỏe mạnh và giảm cân nhanh

1. Thay gạo trắng bằng hạt quinoa

Gạo xay xát quá kỹ làm mất vitamin , chất xơ , và giảm dinh dưỡng. Thêm vào đó lại chuyển hóa thành nhiều đường trong máu. Nên chọn ngũ cốc nguyên hạt như hạt quinoa giúp giảm cân nhanh chóng. Hoặc bạn nên chọn gạo không xay xát quá kỹ.

2. Thay thế bánh mì trắng bằng bắnh mì pita ổ dẹt (kiểu Hy Lạp, Trung Đông)

Bánh mì trắng (sandwich) có bơ, sữa trứng sẽ gây tăng cân nhiều hơn so với bánh mì ổ dẹt chỉ làm từ bột mì và dầu oliu .

Bánh mì ổ dẹt kiểu Hy Lạp

Hơn nữa, bánh mì ổ dẹt bạn có thể thả giàn kẹp rau và các loại nhân bên trong sẽ giúp cung cấp đủ dinh dưỡng và chọn lọc đa dạng, đặc biệt là đủ mọi loại rau xanh giúp bạn nhanh chóng giảm cân và đủ chất xơ , vitamin .

Bánh mì ổ dẹt Hy Lạp kẹp nhân đa dạng bên trong

3. Các món nghiền: thay thế khoai tây nghiền bằng súp lơ nghiền

Khoai tây nghiền có chứa rất nhiều tinh bột, trộn sữa, pho mát hay bơ có thể khiến bạn tăng cân. Trong khi đó, súp lơ được coi là thần dược trong các loại rau. Nó chứa rất nhiều vi chất thần hiệu cho cơ thể. nên chi, nếu muốn giảm cân mà vẫn đủ dinh dưỡng, hãy thử món súp lơ kì diệu này.

4. Nếu bạn là người nghiện món ăn Mexico, hãy thay thế món tortilla làm từ bột mì với tortilla làm từ bột ngô

Món tortilla cuộn cơm, ngũ cốc và các loại rau củ quả là món ăn trứ danh của người Mexico

Ngô rất giàu chất xơ, nó chứa rất nhiều chất tốt cho thân và năng lượng lại không cao như bột mì. bởi vậy, tortilla ngô là chọn lựa hàng đầu cho những người nghiện món ăn Mexico. Hơn nữa nó còn rất ngon miệng và đúng kiểu nữa.

5. Sữa chua , đồ tráng miệng

Sữa chua ít béo kiểu Hy Lạp kèm hoa quả là món giải nhiệt tốt cho sức khỏe mùa hè

Thay thế kem chua bằng sữa chua ít béo Hy Lạp. Các loại kem phô mai dùng để trộn salad, làm nước sốt hay dùng cho đồ tráng miệng thường có hàm lượng chất béo khá cao. Trong khi đó, sữa chua ít béo kiểu Hy Lạp lại tươi mát và chứa các lợi khuẩn có lợi cho sức khỏe.

6. Nước quả giải tỏa cơn khát

Hãy thay thế nước quả đóng hộp bằng nước lọc thả hoa quả tươi. Thay vì pha hoa quả với đường, vắt nước hay ép chúng ra, bạn chỉ cần thái hoa quả thành lát rồi thả vào cốc nước lọc.

Với cách này, bạn sẽ không mất đi chất xơ và vitamin có trong hoa quả. Hơn nữa, nhìn chúng thật đẹp mắt và ngon miệng. Đây là một cách sáng ý để thưởng thức hoa quả theo đúng nghĩa. Nó còn giúp bạn giải nhiệt mùa hè rất tốt.

7. Nước sốt cho bánh mì

Hãy thay thế mayonnaise bằng quả bơ nghiền. Bạn có biết mayonnaise làm từ gì không? Từ lòng đỏ trứng sống và rất nhiều dầu ăn. Nó chứa hàm lượng cholesterol và chất béo rất cao. nên chi ăn nhiều không tốt cho cơ thể, đặc biệt đối với người cao huyết áp và tiểu đường .

Món ăn phủ quả bơ nghiền

Thay vào đó, bạn dùng quả bơ nghiền ra rồi phết lên bánh mì hoặc trộn với sữa thành nước sốt là chọn lựa thay thế rất bồi bổ cho thân thể. Quả bơ cũng được coi như “thần dược” đối với những ai muốn giữ vóc dáng thon gọn . Nó cũng tốt cho những người mắc bệnh mạn tính .

Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt phủ quả bơ nghiền

8. Bạn là tín đồ của đồ chiên

Hãy thay thế khoai tây chiên bằng khoai lang chiên. Khoai tây chiên vốn bị coi là thực phẩm gây tăng cân. Nhưng khoai lang chiên không quá béo, khoai lang có rất nhiều chất có lợi cho thân, cho nên nếu quá thèm ăn các món chiên, bạn có thể ăn khoai lang chiên. Tất nhiên là cũng không nên ăn quá nhiều.

Khoai lang chiên tốt cho sức khỏe hơn khoai tây chiên

9. Sốt cà chua cho pizza và pasta

Hãy thay thế sốt cà chua đóng hộp bằng sốt cà chua tươi tự làm. Chỉ cần thái hạt lựu cà chua tươi và rắc lên pizza hay nấu nước sốt cho pasta.

Bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon của trái cà chua và rất tốt cho sức khỏe. Vì nó không hề chứa chất bảo quản và chứa nhiều vitamin cùng chất xơ.

10. Bạn là người nghiện mì spaghetti hay pasta?

Hãy tuyển lựa pasta lúa mì nguyên cám. Loại mì Ý này có màu sẫm hơn so với thông thường.

Đương nhiên nó sẽ chứa nhiều chất xơ và vitamin có lợi cho thân hơn so với loại làm từ bột mì xay xát quá kỹ.

LiLy (theo Picklee, PinInterest)

Chuyển tuyến giảm mạnh nhờ bệnh viện vệ tinh

Loài hoa bạn yêu thích tiết lậu điều gì về tính cách của bạn?

Minh Hạnh - Người đàn bà Việt đầu tiên đoạt giải thưởng văn hóa châu Á

Mẹo dưỡng da với trà xanh

Với chỉ vài nguyên liệu thân thuộc sẵn có trong bếp, bạn đã có mặt nạ coi sóc tốt cho da hàng ngày rồi.

Mặt nạ dưỡng da từ trà xanh

vật liệu:

- 5g lá trà xanh tươi.

- 1 lòng đỏ trứng gà.

- 1.5 thìa cà phê bột mì.

Thực hiện:

Đánh tan lòng đỏ trứng gà với bột mì thành một hỗn tạp lệt sệt. Nghiền nhỏ lá trà xanh thành bột, sau đó trộn đều với hổ lốn đã có. Thoa đều lên mặt, để trong vòng 10 - 15 phút. Rửa sạch mặt với nước ấm, hoặc nước mát.

Công dụng:

Với hàm lượng vitamin C phong phú có trong tinh chất trà xanh sẽ thanh lọc bụi bẩn, giúp làn da tươi sáng, bột mì có thuộc tính tẩy trắng, giúp da mịn màng hơn, trong khi lòng đỏ trứng cung cấp dinh dưỡng và ngăn ngừa mụn. Loại mặt nạ này rất tốt để coi sóc cho những làn da ở độ tuổi 25 trở lên, giúp chống lại sự xuất hiện nếp nhăn sớm và ngừa chảy sệ cho da.

Lưu ý:

- Khi dùng trà xanh bạn cần lưu ý lượng thuốc trừ sâu và diệt cỏ độc hại vẫn còn lưu lại trên lá, nên ngâm kỹ lá trà xanh (khoảng 30 phút) với thuốc chuyên dụng rửa rau để diệt khuẩn.

- Nếu khi sử dụng mặt nạ mà da bị mẩn đỏ, bạn nên đến thầy thuốc vì có thể da bạn bị dị ứng với những thành phần có trong tinh chất trà xanh.

- Nên dùng mặt nạ này đều đặn 1 tuần/lần để đem lại kết quả tốt nhất.

Những công dụng khác từ trà xanh:

- Có thể dùng trà xanh như một loại nước hoả hồng, cho nước trà vào bình xịt và xịt lên sờ soạng cơ thể sau khi tắm sẽ giúp nước da mịn màng và chống lại tia cực tím.

- Có thể dùng nước trà xanh đun sôi để nguội làm nước rửa mặt, giúp thanh lọc chất bẩn và tốt cho da.

- Cho một ít lá trà xanh nghiền nhỏ vào sữa tắm, hẩu lốn này giúp chống lão hóa da rất tốt.

- Trà xanh là nước flo tự nhiên giúp bảo vệ răng khỏi các chất độc khác nhau, giữ cho thân thể bạn sảng khoái. Do đó nên uống nước trà xanh ngay để bảo vệ răng.

- Ngâm móng tay và móng chân trong nước trà xanh khoảng 20 phút sẽ giúp diệt khuẩn và kích thích móng mọc nhanh hơn.

- Khi nấu nước trà xanh, bạn có thể “xông” mặt trong khoảng 30 giây – 1 phút, phương pháp này làm thông thoáng khí và giúp se khít lỗ chân lông.

- Với chức năng chống oxy hóa cao gấp 20 lần so với vitamin E, uống 3 cốc trà xanh mỗi ngày sẽ giúp da bạn tránh khỏi những vết chàm (nám).

- Mỗi cốc trà xanh sẽ giúp bạn tiêu tốn 80 calo, với những menu ăn kiêng, bạn nên uống khoảng 7 cốc trà xanh mỗi ngày.

- Hãy lưu ý chỉ nên uống 2 - 3 cốc trà mỗi ngày là đủ cho một thân khỏe mạnh. Tránh uống trà xanh trong bữa ăn nó có khả năng cản trở sự thu nạp sắt trong thân thể.

Bài: HÀ HÂN DI

Cần cung cấp đủ magiê cho trẻ

Magiê là khoáng vật cần thiết cho sự phát triển thể lực và trí não của trẻ. Thiếu magiê trẻ sẽ chậm lớn, hệ thống thần kinh và bắp thịt hoạt động không được điều hoà, đưa đến thiếu canxi và phốtpho, gây nên các triệu chứng buồn nôn, chán ăn, mất ngủ, mỏi mệt, đau nhức, run rẩy, co giật tay chân. Nếu nồng độ magiê trong máu giảm nặng, sẽ có triệu chứng yếu liệt cơ, co giật, tăng kích thích, dẫn đến hạ đường huyết, hôn mê.

Xuất hiện nhiều ở trẻ bệnh

Nhu cầu magiê của thân thể không cao, nhưng tỷ lệ trẻ thiếu magiê không nhỏ. Trẻ bị bệnh thường có nguy cơ bị hạ magiê trong máu. Theo một nghiên cứu thực hành tại Bệnh viện Nhi Đồng 1, TP.HCM, hạ magiê máu xuất hiện ở trẻ bệnh từ 3 tháng đến 7 tuổi, phổ thông ở nhóm trẻ từ 12 - 24 tháng tuổi.

bao lăm là đủ?

Theo khuyến cáo của Viện dinh dưỡng nhà nước, nhu cầu magiê trong một ngày (mg/ngày) của trẻ nhỏ như sau: Trẻ dưới 6 tháng tuổi: 36mg; Trẻ 6 - 12 tháng tuổi: 54mg; Trẻ 1 - 3 tuổi: 65mg; Trẻ 4 - 6 tuổi: 76mg; Trẻ 7 - 9 tuổi: 100mg

Thực phẩm nào chứa nhiều magiê?

Magiê không được tạo ra trong thân mà chỉ được cung cấp thực từ phẩm. nên chi phụ huynh cần quan tâm đến chế độ ăn của trẻ, cung cấp cho trẻ đủ nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng hiệp với mỗi lứa tuổi. Magiê có nhiều nhất trong các loại đậu như đậu xanh (270mg/100g), đậu nành (236mg/100g) và có mặt hồ hết trong thực phẩm với số lượng nhiều hay ít tuỳ loại, như:

Thực phẩm nhóm giàu chất bột đường: gạo (14mg/100g), bánh mì (22mg/100g), các loại khoai (30mg/100g).

Thực phẩm nhóm giàu chất đạm: thịt (20 - 30mg/100g), hải sản (30 - 40mg/100g), trứng (11mg/100g), sữa bò (16mg/100g).

Thực phẩm nhóm giàu vitamin, muối khoáng: rau mồng tơi (94mg/100g), rau khoai lang (60mg/100g), giá (29mg/100g), chuối (41mg/100g), sầu riêng (32mg/100g).

Thực phẩm nhóm giàu chất béo: vừng (350mg/100g), lạc (185mg/100g).

Phòng nguy cơ thiếu magiê ở trẻ

Để đề phòng tình trạng thiếu magiê ở trẻ, cần cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Tập cho trẻ ăn dặm khi trẻ được 6 tháng. Một bát bột (cháo) luôn phải bảo đảm 4 nhóm thực phẩm, cho trẻ ăn cả chính xác phẩm.

Cho trẻ tiếp kiến bú sữa mẹ cho đến 2 tuổi và ăn bột (hoặc cháo). Chỉ cho trẻ ăn cơm khi trẻ được 2 tuổi, đã có đủ răng hàm để nhai. Từ 2 - 5 tuổi, cho trẻ ăn ba bữa chính và hai bữa phụ, bữa chính phải đủ chất và lượng, bữa phụ phải là những thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao như sữa, sữa chua, chè đậu,… chứ không phải nước ngọt, kẹo hay bim bim,…

Trẻ lớn hơn 5 tuổi nên tiếp uống sữa, bữa ăn luôn phải đủ 4 nhóm thực phẩm, thức ăn phải đa dạng và phong phú.

Trẻ cần được theo dõi sức khoẻ thẳng để can thiệp kịp thời khi có dấu hiệu sụt cân hoặc tăng cân quá mức, đề phòng nguy cơ suy dinh dưỡng hoặc béo phì. Khi trẻ bị bệnh, cần được các thầy thuốc dinh dưỡng tư vấn để có chế độ ăn hợp với tình trạng bệnh.

bác sĩ Nguyễn Thị Hoa

Vừa nhìn thấy chiếc giẻ chùi chân mà mẹ chồng ném trước cửa nhà, em choáng đến mức muốn "bốc hỏa" tận đầu

Em nhìn cái giẻ lau chân bẩn thỉu dưới nền nhà mà muốn phát điên lên. Hỏi mẹ chồng, bà trả lời một câu không thể đắng hơn. http://afamily.vn/vua-nhin-thay-chiec-gie-chui-chan-ma-me-chong-nem-truoc-cua-nha-em-choang-den-muc-muon-boc-hoa-tan-dau-20191103182906562.chn

10 lựa chọn đơn giản giúp bạn khỏe mạnh & giảm cân nhanh

Nếu là tín đồ ẩm thực , bạn cần biết cách chọn lựa thực phẩm một cách sáng dạ để luôn khỏe mạnh và giữ vóc dáng thon gọn. Sau đây là 10 lời khuyên hữu dụng dành cho bạn.

10 tuyển lựa thực phẩm giúp khỏe mạnh và giảm cân nhanh

1. Thay gạo trắng bằng hạt quinoa

Gạo xay xát quá kỹ làm mất vitamin , chất xơ , và giảm dinh dưỡng. Thêm vào đó lại chuyển hóa thành nhiều đường trong máu. Nên chọn ngũ cốc nguyên hạt như hạt quinoa giúp giảm cân nhanh chóng. Hoặc bạn nên chọn gạo không xay xát quá kỹ.

2. Thay thế bánh mì trắng bằng bắnh mì pita ổ dẹt (kiểu Hy Lạp, Trung Đông)

Bánh mì trắng (sandwich) có bơ, sữa trứng sẽ gây tăng cân nhiều hơn so với bánh mì ổ dẹt chỉ làm từ bột mì và dầu oliu .

Bánh mì ổ dẹt kiểu Hy Lạp

Hơn nữa, bánh mì ổ dẹt bạn có thể thả giàn kẹp rau và các loại nhân bên trong sẽ giúp cung cấp đủ dinh dưỡng và chọn lựa đa dạng, đặc biệt là đủ mọi loại rau xanh giúp bạn chóng vánh giảm cân và đủ chất xơ , vitamin .

Bánh mì ổ dẹt Hy Lạp kẹp nhân đa dạng bên trong

3. Các món nghiền: thay thế khoai tây nghiền bằng súp lơ nghiền

Khoai tây nghiền có chứa rất nhiều tinh bột, trộn sữa, pho mát hay bơ có thể khiến bạn tăng cân. Trong khi đó, súp lơ được coi là thần dược trong các loại rau. Nó chứa rất nhiều vi chất diệu kì cho thân. do vậy, nếu muốn giảm cân mà vẫn đủ dinh dưỡng, hãy thử món súp lơ thần diệu này.

4. Nếu bạn là người nghiện món ăn Mexico, hãy thay thế món tortilla làm từ bột mì với tortilla làm từ bột ngô

Món tortilla cuộn cơm, ngũ cốc và các loại rau củ quả là món ăn trứ danh của người Mexico

Ngô rất giàu chất xơ, nó chứa rất nhiều chất tốt cho cơ thể và năng lượng lại không cao như bột mì. bởi thế, tortilla ngô là lựa chọn hàng đầu cho những người nghiện món ăn Mexico. Hơn nữa nó còn rất ngon miệng và đúng kiểu nữa.

5. Sữa chua , đồ tráng miệng

Sữa chua ít béo kiểu Hy Lạp kèm hoa quả là món giải nhiệt tốt cho sức khỏe mùa hè

Thay thế kem chua bằng sữa chua ít béo Hy Lạp. Các loại kem phô mai dùng để trộn salad, làm nước sốt hay dùng cho đồ tráng miệng thường có hàm lượng chất béo khá cao. Trong khi đó, sữa chua ít béo kiểu Hy Lạp lại tươi mát và chứa các lợi khuẩn có lợi cho sức khỏe.

6. Nước quả giải tỏa cơn khát

Hãy thay thế nước quả đóng hộp bằng nước lọc thả hoa quả tươi. Thay vì pha hoa quả với đường, vắt nước hay ép chúng ra, bạn chỉ cần thái hoa quả thành lát rồi thả vào cốc nước lọc.

Với cách này, bạn sẽ không mất đi chất xơ và vitamin có trong hoa quả. Hơn nữa, nhìn chúng thật đẹp mắt và ngon miệng. Đây là một cách sáng dạ để thưởng thức hoa quả theo đúng nghĩa. Nó còn giúp bạn giải nhiệt mùa hè rất tốt.

7. Nước sốt cho bánh mì

Hãy thay thế mayonnaise bằng quả bơ nghiền. Bạn có biết mayonnaise làm từ gì không? Từ lòng đỏ trứng sống và rất nhiều dầu ăn. Nó chứa hàm lượng cholesterol và chất béo rất cao. vì vậy ăn nhiều không tốt cho cơ thể, đặc biệt đối với người cao huyết áp và tiểu đường .

Món ăn phủ quả bơ nghiền

Thay vào đó, bạn dùng quả bơ nghiền ra rồi phết lên bánh mì hoặc trộn với sữa thành nước sốt là tuyển lựa thay thế rất bồi dưỡng cho thân. Quả bơ cũng được coi như “thần dược” đối với những ai muốn giữ vóc dáng thon gọn . Nó cũng tốt cho những người mắc bệnh mãn tính .

Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt phủ quả bơ nghiền

8. Bạn là tín đồ của đồ chiên

Hãy thay thế khoai tây chiên bằng khoai lang chiên. Khoai tây chiên vốn bị coi là thực phẩm gây tăng cân. Nhưng khoai lang chiên không quá béo, khoai lang có rất nhiều chất có lợi cho thân thể, cho nên nếu quá thèm ăn các món chiên, bạn có thể ăn khoai lang chiên. hẳn nhiên là cũng không nên ăn quá nhiều.

Khoai lang chiên tốt cho sức khỏe hơn khoai tây chiên

9. Sốt cà chua cho pizza và pasta

Hãy thay thế sốt cà chua đóng hộp bằng sốt cà chua tươi tự làm. Chỉ cần thái hạt lựu cà chua tươi và rắc lên pizza hay nấu nước sốt cho pasta.

Bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon của trái cà chua và rất tốt cho sức khỏe. Vì nó không hề chứa chất bảo quản và chứa nhiều vitamin cùng chất xơ.

10. Bạn là người nghiện mì spaghetti hay pasta?

Hãy chọn lựa pasta tiểu mạch nguyên cám. Loại mì Ý này có màu sẫm hơn so với bình thường.

hẳn nhiên nó sẽ chứa nhiều chất xơ và vitamin có lợi cho thân thể hơn so với loại làm từ bột mì xay xát quá kỹ.

LiLy (theo Picklee, PinInterest)

Chuyển tuyến giảm mạnh nhờ bệnh viện vệ tinh

Loài hoa bạn yêu thích tiết lộ điều gì về tính cách của bạn?

Minh Hạnh - Người đàn bà Việt đầu tiên đoạt giải thưởng văn hóa châu Á

Mẹo dưỡng da với trà xanh

Với chỉ vài nguyên liệu thân thuộc sẵn có trong bếp, bạn đã có mặt nạ coi ngó tốt cho da hàng ngày rồi.

Mặt nạ dưỡng da từ trà xanh

vật liệu:

- 5g lá trà xanh tươi.

- 1 lòng đỏ trứng gà.

- 1.5 thìa cà phê bột mì.

thực hành:

Đánh tan lòng đỏ trứng gà với bột mì thành một hỗn hợp sền sệt. Nghiền nhỏ lá trà xanh thành bột, sau đó trộn đều với hổ lốn đã có. Thoa đều lên mặt, để trong vòng 10 - 15 phút. Rửa sạch mặt với nước ấm, hoặc nước mát.

Công dụng:

Với hàm lượng vitamin C phong phú có trong tinh chất trà xanh sẽ thanh lọc bụi bẩn, giúp làn da tươi sáng, bột mì có tính chất tẩy trắng, giúp da mịn màng hơn, trong khi lòng đỏ trứng cung cấp dinh dưỡng và ngăn ngừa mụn. Loại mặt nạ này rất tốt để chăm chút cho những làn da ở độ tuổi 25 trở lên, giúp chống lại sự xuất hiện nếp nhăn sớm và ngừa chảy sệ cho da.

Lưu ý:

- Khi sử dụng trà xanh bạn cần lưu ý lượng thuốc trừ sâu và diệt cỏ độc hại vẫn còn lưu lại trên lá, nên ngâm kỹ lá trà xanh (khoảng 30 phút) với thuốc chuyên dụng rửa rau để diệt khuẩn.

- Nếu khi sử dụng mặt nạ mà da bị mẩn đỏ, bạn nên đến thầy thuốc vì có thể da bạn bị dị ứng với những thành phần có trong tinh chất trà xanh.

- Nên dùng mặt nạ này đều đặn 1 tuần/lần để đem lại kết quả tốt nhất.

Những công dụng khác từ trà xanh:

- Có thể dùng trà xanh như một loại nước huê hồng, cho nước trà vào bình xịt và xịt lên tất tật thân thể sau khi tắm sẽ giúp nước da mịn màng và chống lại tia cực tím.

- Có thể dùng nước trà xanh đun sôi để nguội làm nước rửa mặt, giúp thanh lọc chất bẩn và tốt cho da.

- Cho một ít lá trà xanh nghiền nhỏ vào sữa tắm, hổ lốn này giúp chống lão hóa da rất tốt.

- Trà xanh là nước flo tự nhiên giúp bảo vệ răng khỏi các chất độc khác nhau, giữ cho cơ thể bạn sảng khoái. Do đó nên uống nước trà xanh thẳng tắp để bảo vệ răng.

- Ngâm móng tay và móng chân trong nước trà xanh khoảng 20 phút sẽ giúp diệt khuẩn và kích thích móng mọc nhanh hơn.

- Khi nấu nước trà xanh, bạn có thể “xông” mặt trong khoảng 30 giây – 1 phút, phương pháp này làm thông thoáng khí và giúp se khít lỗ chân lông.

- Với chức năng chống oxy hóa cao gấp 20 lần so với vitamin E, uống 3 cốc trà xanh mỗi ngày sẽ giúp da bạn tránh khỏi những vết chàm (nám).

- Mỗi cốc trà xanh sẽ giúp bạn tiêu tốn 80 calo, với những thực đơn ăn kiêng, bạn nên uống khoảng 7 cốc trà xanh mỗi ngày.

- Hãy lưu ý chỉ nên uống 2 - 3 cốc trà mỗi ngày là đủ cho một cơ thể khỏe mạnh. Tránh uống trà xanh trong bữa ăn nó có khả năng cản trở sự thu nhận sắt trong cơ thể.

Bài: HÀ HÂN DI

Cần cung cấp đủ magiê cho trẻ

Magiê là khoáng chất cấp thiết cho sự phát triển thể lực và trí não của trẻ. Thiếu magiê trẻ sẽ chậm lớn, hệ thống thần kinh và bắp thịt hoạt động không được điều hoà, đưa đến thiếu canxi và phốtpho, gây nên các triệu chứng buồn nôn, chán ăn, mất ngủ, mỏi mệt, đau nhức, run rẩy, co giật bộ hạ. Nếu nồng độ magiê trong máu giảm nặng, sẽ có triệu chứng yếu liệt cơ, co giật, tăng kích thích, dẫn đến hạ đường huyết, hôn mê.

Xuất hiện nhiều ở trẻ bệnh

Nhu cầu magiê của thân thể không cao, nhưng tỷ lệ trẻ thiếu magiê không nhỏ. Trẻ bị bệnh thường có nguy cơ bị hạ magiê trong máu. Theo một nghiên cứu thực hiện tại Bệnh viện Nhi Đồng 1, TP.HCM, hạ magiê máu xuất hiện ở trẻ bệnh từ 3 tháng đến 7 tuổi, phổ biến ở nhóm trẻ từ 12 - 24 tháng tuổi.

bao lăm là đủ?

Theo khuyến cáo của Viện dinh dưỡng nhà nước, nhu cầu magiê trong một ngày (mg/ngày) của trẻ nhỏ như sau: Trẻ dưới 6 tháng tuổi: 36mg; Trẻ 6 - 12 tháng tuổi: 54mg; Trẻ 1 - 3 tuổi: 65mg; Trẻ 4 - 6 tuổi: 76mg; Trẻ 7 - 9 tuổi: 100mg

Thực phẩm nào chứa nhiều magiê?

Magiê không được tạo ra trong cơ thể mà chỉ được cung cấp từ thực phẩm. nên phụ huynh cần quan tâm đến chế độ ăn của trẻ, cung cấp cho trẻ đủ nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng ăn nhập với mỗi lứa tuổi. Magiê có nhiều nhất trong các loại đậu như đậu xanh (270mg/100g), đậu nành (236mg/100g) và có mặt hồ hết trong thực phẩm với số lượng nhiều hay ít tuỳ loại, như:

Thực phẩm nhóm giàu chất bột đường: gạo (14mg/100g), bánh mì (22mg/100g), các loại khoai (30mg/100g).

Thực phẩm nhóm giàu chất đạm: thịt (20 - 30mg/100g), hải sản (30 - 40mg/100g), trứng (11mg/100g), sữa bò (16mg/100g).

Thực phẩm nhóm giàu vitamin, muối khoáng: rau mồng tơi (94mg/100g), rau khoai lang (60mg/100g), giá (29mg/100g), chuối (41mg/100g), sầu riêng (32mg/100g).

Thực phẩm nhóm giàu chất béo: vừng (350mg/100g), lạc (185mg/100g).

Phòng nguy cơ thiếu magiê ở trẻ

Để đề phòng tình trạng thiếu magiê ở trẻ, cần cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Tập cho trẻ ăn dặm khi trẻ được 6 tháng. Một bát bột (cháo) luôn phải bảo đảm 4 nhóm thực phẩm, cho trẻ ăn cả xác thực phẩm.

Cho trẻ tiếp kiến bú sữa mẹ cho đến 2 tuổi và ăn bột (hoặc cháo). Chỉ cho trẻ ăn cơm khi trẻ được 2 tuổi, đã có đủ răng hàm để nhai. Từ 2 - 5 tuổi, cho trẻ ăn ba bữa chính và hai bữa phụ, bữa chính phải đủ chất và lượng, bữa phụ phải là những thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao như sữa, sữa chua, chè đậu,… chứ không phải nước ngọt, kẹo hay bim bim,…

Trẻ lớn hơn 5 tuổi nên nối uống sữa, bữa ăn luôn phải đủ 4 nhóm thực phẩm, thức ăn phải đa dạng và phong phú.

Trẻ cần được theo dõi sức khoẻ thẳng thớm để can thiệp kịp thời khi có dấu hiệu sụt cân hoặc tăng cân quá mức, đề phòng nguy cơ suy dinh dưỡng hoặc béo phì. Khi trẻ bị bệnh, cần được các bác sĩ dinh dưỡng tham mưu để có chế độ ăn phù hợp với tình trạng bệnh.

bác sĩ Nguyễn Thị Hoa